Crema spalmabile al pistacchio

CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO
RICETTAgr.200 cioccolato bianco-gr.150 latte condensato-gr. 100 acqua-1 cucchiaino da caffè di farina di semi di carruba (oppure se non volete utilizzare la farina di semi di carrube utilizzate ancora gr.40-50 cioccolato bianco)-gr. 200 crema spalmabile al pistacchio (oppure al posto della crema spalmabile  utilizzate circa gr.100 pasta di pistacchio pura)...
Le sostituzioni indicate fra parentesi dipendono dal tipo di crema spalmabile che vorrete ottenere e dall'utilizzo che ne farete.
Mescolare la farina di semi di carrubba all'acqua con una frustina.Portare l'acqua quasi a sfiorare il bollore,continuando a mescolare con la frustina .
TOGLIERE dal fuoco ed aggiungere il cioccolato tagliato a scagliette.Quindi mescolare il composto al latte condensato.Quando il composto sarà ben freddo (T° ambiente) aggiungere la crema spalmabile al pistacchio (oppure la pasta di pistacchio).
Conservare in frigorifero.